BS DD ISO/TS 2963-2006 干酪及加工干酪制品.测定柠檬酸含量.酶催化法

作者:标准资料网 时间:2024-05-28 17:30:55  浏览:8814   来源:标准资料网

【英文标准名称】:Cheeseandprocessedcheeseproducts-Determinationofcitricacidcontent-Enzymaticmethod
【原文标准名称】:干酪及加工干酪制品.测定柠檬酸含量.酶催化法
【标准号】:BSDDISO/TS2963-2006
【标准状态】:现行
【国别】:英国
【发布日期】:2006-09-29
【实施或试行日期】:2006-09-29
【发布单位】:英国标准学会(GB-BSI)
【起草单位】:BSI
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:农产品;乳酪;化学分析和试验;柠檬酸酯;柠檬酸;乳制品分析;乳制品;定义;含量测定;酶催化方法;酶测定;食品检验;食品试验;调查;加工乳酪;基准方法;试验
【英文主题词】:Agriculturalproducts;Cheese;Chemicalanalysisandtesting;Citrates;Citricacid;Dairyanalysis;Dairyproducts;Definition;Definitions;Determinationofcontent;Enzymaticmethods;Enzymeassay;Foodinspection;Foodproducts;Foodtesting;Investigations;Processedcheese;Referencemethods;Testing
【摘要】:
【中国标准分类号】:X16
【国际标准分类号】:67_100_30
【页数】:22P.;A4
【正文语种】:英语